Wer steckt hinter Faser Spannung?
Unsere Bäckerei in Berlin verbindet traditionelle Handwerkskunst mit regionalen Zutaten für täglich frische Backwaren.
Unsere Philosophie und Arbeitsweise
Wir verstehen Backen als Handwerk, das Geduld, Erfahrung und Sorgfalt erfordert. Bei Faser Spannung achten wir darauf, dass jede Zutat ihren Beitrag zum Geschmack leistet.
Das Team arbeitet eng zusammen, respektiert traditionelle Rezepturen und passt diese behutsam an die Wünsche unserer Kunden an. So entstehen Backwaren mit Charakter und unverwechselbarem Aroma.
Unser Arbeitsprozess
Auswahl der Zutaten
Wir wählen täglich frische und regionale Zutaten aus, die unseren Qualitätsansprüchen entsprechen.
Handwerkliche Herstellung
Mit traditionellem Know-how und viel Liebe fertigen wir unsere Backwaren täglich frisch an.
Individuelle Beratung
Bei Sonderanfertigungen beraten wir Sie persönlich, um Ihre Wünsche bestmöglich umzusetzen.